Hago mi entrada dando las gracias a mi marido Charly. El es el responsable de todo esto y la verdad es que me hizo mucha ilusión cuando me lo propuso.
Lo de la "ABUELA", hace referencia a mi abuela Pino.Ella era para mí una figura muy importante en la familia y tengo muchos recuerdos de ella con el delantal puesto y preparando la comida para todos cuando nos reuníamos. Me encantaba llegar los sábados a su casa, entrar corriendo por la puerta con mi hermana Begoña y preguntarle que tenia de comer.Begoña era pequeña y siempre decía : "que va a tener, siempre potaje". Me gustaba cuando me llamaba algún viernes por teléfono y me decía que iba a preparar un cocido para el sábado. Era uno de mis platos preferidos y por eso me llamaba.Que lindos recuerdos.
También tengo que añadir que me encantan muchos platos que prepara mi padre, cómo la sopa de carne y pan, el cordero al horno y la sama al horno. Estos son de los preferidos.
De los de mi madre cuando era pequeña eran las papas rellenas, la carne mechada y la merluza a la vasca. Y de mi hermana Marisol podría escribir otro blog ya que ella es mayor que yo y cocinaba para nosotras platos y repostería muy rica, cómo la comida mexicana y los profiteroles.
Quiero expresar en este Blog la pasión que siento por la cocina.Cuando cocino, lo hago con mucho cariño, creo que es el ingrediente más importante, el que nunca puede faltar en nuestra despensa.
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