Queridos amigos. El sábado anterior se dio lugar en casa la cena del decantador de la abuela con Santiago y Begoña. Mi deber es hacer las críticas tanto buenas como malas. Ha sido un poco diferente a las demás, ya que olvidé algunos ingredientes que necesitaba que se compraron en el último momento pero lo peor es que empecé a cocinar demasiado tarde y no me organicé como suele ser normal en mí y se me echó el tiempo encima. A la ensalada olvidé ponerle los tomates cherry jajaja, y eso que fuimos a buscarlos a última hora. Y el cherne, aunque para mi estaba muy rico, lo serví demasiado frío. Y que decir como se me quedaron las papas guisadas, fatal. Me sentí un poco decepcionada por no haberme organizado mejor.
Referente a los anfitriones, trajeron un postre delicioso. Begoña elaboró un pastel de chocolate con una base de galletas adornado con trocitos de papaya seca. También trajeron dos botellas de vino, una blanco y otra tinto. Pasamos una gran velada que se prolongó en la terraza hasta las dos de la madrugada más o menos. Ese tiempo tan gratificante que pasamos juntos, me hizo olvidar un poco el desastre de la cena jajaja.
Bueno, estoy en deuda con ellos y me gustaría repetirla para quedarnos con un buen sabor de boca.
Ha sido genial y muy ameno, les agradezco de corazón su agradable compañía. Begoña es una gran cocinera también y compartimos una misma afición, así que nos han propuesto a nosotros un día ir a probar su comida.
Estaremos encantados de hacerlo.
Muchas gracias por vuestro tiempo.
Saludos,
Yaiza.
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| Preparando la cena |
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| la mesa preparada |
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| los vinos que trajeron |
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| aperitivo de tartaletas de salmon, con apio, puerro y crema de queso de salmón |
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| ensalada templada de gulas y cebolla caramelizada |
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| cherne a la marinera con papas guisadas |
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| el postre de Begoña |
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| la foto con los invitados |
