miércoles, 17 de octubre de 2012
¡¡LA PRIMERA RESERVA!!
¡Ya tenemos nuestra primera reserva para el decantador de la abuela!. Daniela y Juan Carlos se han atrevido a dar el primer paso. Será el próximo 10 de noviembre y esperamos que salgan satisfechos de la misma. Queremos darles las gracias de antemano por demostrarnos su confianza y esperamos que sean los primeros de muchos más que den ese paso. Si estás interesado vete a la pestaña de Reserva y sigue las indicaciones que ahí te pone. Nos haría mucha ilusión que vinieras.
domingo, 14 de octubre de 2012
RECETA DEL ABUELO
Hablando con mi abuelo sobre como preparar carne de cerdo frita, él me ha comentado lo siguiente:
El secreto de que la carne de cerdo se quede tierna y con un buen sabor, es trocear la carne, limpiarla bien y con un mazo machacarla. Coger una bandeja y con una brocha untar el fondo con un poco de aceite. A continuación, colocar la carne en la bandeja y poner un poco de sal gorda y pimienta molida. Poner otra capa de carne y hacer la misma operación hasta que hayas empleado toda la carne. En un mortero machacar bien tres dientes de ajo, añadir un poco de aceite, vinagre y orégano. Mezclar bien con la carne. Freír bien en aceite caliente y poner en un plato acompañado de papas fritas.
Me ha dicho que cuando lo prepare así, que me acordaré de él. La verdad es que el cerdo no es un alimento que me guste preparar, ya que poco me agrada, pero esta receta por supuesto que la haré.
La llamaré: Carne de cerdo frita del Abuelo.
jueves, 11 de octubre de 2012
INAUGURACIÓN
Nuestro menú ha sido un entrante de jamón ibérico con aceite de oliva virgen extra y cómo plato principal solomillo a la pimienta con aroma de estragón acompañado de pastel de papas gratinadas.
El postre bombones, (se me da muy mal la repostería ) jejeje.
Todo acompañado con un vino manchego. Ha estado muy bien. Esperamos compartir la próxima con ustedes.
martes, 2 de octubre de 2012
Sorpresa
Hoy martes en "El decantador de la abuela" me han sorprendido con unos "judiones en salsa marinera con pulpo y langostinos" que estaba para chuparse los dedos. ¿te atreves a venir un sábado a cenar?. Anímate.
domingo, 30 de septiembre de 2012
ESTE DOMINGO
Para este domingo en "el decantador de la abuela" vamos a comer un "pulpo a la gallega" y unos "pimientos de Padrón". La verdad es que está riquísimo.
jueves, 27 de septiembre de 2012
DOS PLATOS NUEVOS
Les presento dos platos que he hecho últimamente. El primero es "Rollitos de salmón rellenos de queso fresco y espinacas, aderezado con salsa de soja y sésamo" y el segunto es "Fajitas de ternera con vinagre de módena". Muy ricos. Los incluiré en mi carta . ;-)
martes, 25 de septiembre de 2012
SUGERENCIAS
Mi sugerencia va dirigida a algunos lugares que les puedo recomendar.
El primero es el "Mesón Sabor Andaluz". En Las Palmas de Gran Canaria.
Un lugar de ambiente familiar, donde vamos cada quince días con la familia de Charly, y con Pepe y Mari. Es como nuestro hogar. Muy buena comida, me encanta el rabo de toro, la ensalada de endivias con gambas, el bacalao a la marinera, bueno, bueno. Sólo puedo decir que tiene que probarlo. Uno de los gerentes se llama Raúl, es muy divertido y atento, nos hace sentir muy cómodos. Estoy segura que les gustará
El siguiente se llama "Doña Pino" en Puerto Rico (Mogán). Un buen lugar para tomar un desayuno diferente donde tiene una carta amplia de té, hacen unos ricos waffles artesanales que los puedes acompañar con mermelada, nata, etc. También puedes tomar una rica cena a base de picoteo, tomar unas cañitas,pasar una buena tarde entre amigos.
Hemos salido de tapas por Vegueta y conocimos un lugar que se llama "Te lo dije Pérez".
Tiene más de 100 tipos diferentes de cerveza y una carta muy amplia. Se come bien y es económico. Me gustó mucho, porque organizan cosas para atraer publico. Por ejemplo, cuando fuimos el sábado era el fin de semana dedicado a Cuba. Tenían comida típica y por un mojito te regalaban un gorro. Carlos y yo compartimos un mojito después de cenar y nos regalaron un gorro. Lo hemos pasado muy bien
El siguiente es Cocoa. En la playa de Arinaga.
Es una heladería en la cual los helados están elaborados a base de yogur. Éstos los puedes tomar con fruta natural, con diferentes salsas como chocolate, frutos del bosque, etc. Las posibilidades son inimaginables.También hacen unos batidos naturales con helado. Además de sanos están muy buenos.
Un lugar de ambiente familiar, donde vamos cada quince días con la familia de Charly, y con Pepe y Mari. Es como nuestro hogar. Muy buena comida, me encanta el rabo de toro, la ensalada de endivias con gambas, el bacalao a la marinera, bueno, bueno. Sólo puedo decir que tiene que probarlo. Uno de los gerentes se llama Raúl, es muy divertido y atento, nos hace sentir muy cómodos. Estoy segura que les gustará
El siguiente se llama "Doña Pino" en Puerto Rico (Mogán). Un buen lugar para tomar un desayuno diferente donde tiene una carta amplia de té, hacen unos ricos waffles artesanales que los puedes acompañar con mermelada, nata, etc. También puedes tomar una rica cena a base de picoteo, tomar unas cañitas,pasar una buena tarde entre amigos.
Hemos salido de tapas por Vegueta y conocimos un lugar que se llama "Te lo dije Pérez".
Tiene más de 100 tipos diferentes de cerveza y una carta muy amplia. Se come bien y es económico. Me gustó mucho, porque organizan cosas para atraer publico. Por ejemplo, cuando fuimos el sábado era el fin de semana dedicado a Cuba. Tenían comida típica y por un mojito te regalaban un gorro. Carlos y yo compartimos un mojito después de cenar y nos regalaron un gorro. Lo hemos pasado muy bien
El siguiente es Cocoa. En la playa de Arinaga.
Es una heladería en la cual los helados están elaborados a base de yogur. Éstos los puedes tomar con fruta natural, con diferentes salsas como chocolate, frutos del bosque, etc. Las posibilidades son inimaginables.También hacen unos batidos naturales con helado. Además de sanos están muy buenos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)